为什么在赣州人眼里,赣南脐橙,天下第一? 赣州中国之最( 二 )


就这样 , 脐橙渐渐融入赣南的风土人情 , 装点赣南人冬日生活的点点滴滴 , 也在赣南人的梦里 , 种下金黄满地 。
赣州 , 向来是个“山水宝地” 。
这里的地形以山地、丘陵、盆地为主 , 章江、贡江在赣州合流为赣江 。在历史上 , 赣州的高光时刻 , 都离不开这一片好山好水 。
山水两相宜的赣州 , 不仅养育了定居于此的客家人(赣州90%以上为客家人) , 还成为了世界上面积最大的脐橙种植产地 , 产量世界第三 , 这是赣州亮闪闪的一块金字招牌 。
果园里的赣南脐橙
赣州的果农老表 , 大部分是很淳朴的 , 在他们骨子里 , 多少带点“知行合一”的态度 。
赣州多丘陵 , 老表们便将脐橙种在这起伏的山冈之上 。勤劳、智慧且能吃苦的果农 , 遇山开山、缺水引水 , 将脐橙树种上山坡、高地 。
剪枝、施肥、拔草、浇水、采摘 , 面朝红土 , 年年往复 。天黑才回家 , 已是老表们的常态……
而从种下一棵苗 , 到收获沉甸甸的脐橙 , 至少需要三年的光阴 。
整日与橙子为伴的种橙老表 , 大多不善言辞交际 , 却活得洒脱 。
你如果在果园跟他们搭讪 , 他们会停下手中的活 , 拍拍手掌上已被体温烘干的泥土 , 不假思索掏出香烟 , 大概率是金圣或利群 , 然后先给你点上一根 , 略带谦虚和腼腆:“来 , 老表 , 吃支我的差烟 。”
好像只有在缭绕的烟雾 , 和“吧嗒吧嗒”的抽烟声中 , 才能拉近距离 , 开启聊天话题 。
四月里赣州赣县王母渡镇烟雨朦胧的脐橙园 , 仿佛层层叠叠的绿色梯田
就是如此朴素的老表 , 用粗糙的双手 , 在漫山遍野编织出一片片橙林 。
远远看 , 从山脚到山顶 , 一排排脐橙树整齐“站立”着 , 就像一格格绿色的梯田 。只不过田里的秧 , 换成了树 , 沉甸甸的穗 , 换成了橙 。种的东西在变 , 收获的喜悦却不减 。
在赣南 , 每逢烟雨朦胧的清明前后 , 我便一定要登高望远 , 贪婪呼吸 , 任凭泥土混着青草的味道冲洗鼻腔 。看着眼前连绵起伏的丘陵挂上氤氲水汽 , 开着小白花的脐橙树 , 就安静地隐藏在一片翠绿水雾之中 。
不知为何 , 这样的青翠欲滴 , 总能让我感到踏实与安心 。
赣南的客家人 , 乡土情节源远流长 。他们从北至南 , 一路迁徙 , 修族谱、建祠堂 , 可能是乡土情结最浓厚的族群 。
生活在赣南 , 我从小只是觉得 , 脐橙是一种好吃的普通水果 , 仅此而已 。
当我长大离开家乡 , 才猛然发现 , 橙子是有赣南脐橙和其他橙子之分 。
其他的橙子 , 虽说也有好吃的品种 , 但每每尝之 , 总觉得差了点意思 。
“赣南脐橙 , 天下第一!”在超市看到其他橙子时 , 我不禁这样感慨 。
果然 , 赣南归来 , 不吃橙 。
在深圳 , 收到父母寄来的整箱脐橙 , 还带着赣南乡土气息
在异乡 , 到了11月 , 最期待的便是父母寄过来的整箱脐橙 , 还带着绿枝和泥土的气息 , 越是乡土 , 就越是亲切 。