香蕉功效 香蕉的功效与作用


香蕉功效 香蕉的功效与作用

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核心功效
清肠排毒、预防高血压、预防胃溃疡
香蕉的简介
香蕉 , 芭蕉科芭蕉属植物 , 又指其果实 , 热带地区广泛种植 。香蕉属高热量水果 , 在一些热带地区香蕉还作为主要粮食 。香蕉果肉营养价值颇高 , 此外 , 还含多种微量元素和维生素 。其中维生素A能促进生长 , 增强对疾病的抵抗力 。
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功效作用
1、清肠排毒 , 香蕉具有清肠排毒、润肠通便的好处 , 因为香蕉中含有大量的膳食纤维 , 它进入人体后能吸水膨胀 , 可促进肠道蠕动 , 并能清理肠道壁上的垃圾和毒素 , 也能软化大便 , 能让身体内的有害物质随大便尽快排出体外 。
2、预防高血压 , 多吃香蕉还能预防高血压发生 , 因为香蕉是一种高钾低钠的美味水果 , 人们吃了这种水果后 , 能吸收丰富的微量元素钾 , 可维持人体内部环境的钾钠平衡 , 能防止人体因钠的含量过高而出现高血压 。香蕉中含有的微量元素钾对人类心脏还有十分积极的作用 , 能防止心脏功能减退也能预防心梗 。
3、预防胃溃疡 , 平时多吃香蕉还能保护胃黏膜 , 预防胃溃疡发生 , 因为香蕉中不但含有糖份可以促进体力恢复 , 它还含有多种对人体有益的微量元素 , 特别是微量元素硼以及羟色胺的含量都比较高 , 这两种物质可以保护胃黏膜 , 也能调节胃酸分泌 , 能防止胃部病变 , 可以大大降低胃溃疡的发生机率 。
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适宜人群
一般人群均适宜 。
禁忌人群
脾胃虚寒者、便溏腹泻者、胃酸过多者、急慢性肾炎患者、肾功能不全者 。
不宜同食
土豆 , 如果土豆和香蕉一起食用 , 两者所含有的元素会发生化学作用 , 并产生一定的毒素 , 这些毒素会导致长斑 。
食用方法:
香蕉奶冻:选用新鲜香蕉8只 , 洗净 , 带皮煮20分钟 , 捞出后剥去外皮 。将香蕉切成薄片 , 置于陶瓷或不锈钢容器中 , 加入白糖200克 , 捣烂的椰丝50克 , 再徐徐倒入牛奶500克 , 一同搅拌 。另取一碗 , 加适量水 , 放入琼脂适量 , 上笼蒸至溶化 , 加入香蕉中拌匀后 , 倒入平盘 , 待凝固后入冰箱 , 食时取之 。
【香蕉功效 香蕉的功效与作用】拔丝香蕉:将香蕉剥去皮 , 切成滚刀块 , 放在面粉上滚蘸一层 。把鸡蛋清倒入玉米面中 , 搅和成糊 。把植物油倒入炒勺内 , 在旺火上烧7-8成热 , 把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊 , 放入油中炸至浅黄色后 , 捞出控净油 。炒勺留点底油 , 放入白糖炒到金黄色 , 大泡变小泡 , 最后颜色加深 , 可以拔丝时 , 倒入香蕉块、青、红丝 , 快速颠翻均匀即成 。