不同的季节，对冰箱的温度也是有影响的 。但是很反常识的是：
冬天要调得更冷，夏天得调得更暖 。
夏天还算好理解，为了达到设定的低温，压缩机得不停运转，缩短冰箱使用寿命，还耗电增加，倒不如将电冰箱内的温度适当调高，既不影响食品的短期保鲜储存，又可省电，可谓一举两得 。那为什么冬天还得把温度降低 ？那是因为，冰箱的冷藏跟冷冻共用一套系统 。冬天室温低，当设定温度跟室温相差不大，压缩机就开始犯懒罢工，冷藏是很容易到达设定的温度，但很可能会导致冰箱开机时间太短从而导致下层的冷冻室温度不够低 。所以，旋钮的正确调法是：
春秋调到4度，夏天调到1到3度，冬天调到4到6度 。
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【白银：食物应该在冰箱里面如何摆放？】
食物在冰箱里面的存放，并不是买几个好看的收纳盒就算完事了，而是要分析，到底应该怎么放？放哪里？毕竟我家冰箱这么大，足足618L的空间！
关于冰箱的温度，我们刚才了解到如何调控到合适的温度了，但是大家可能还是会忽略一个很重要的知识点：冰箱内部的温度分布并不均匀！
实际上，，根据制冷原理，下比上冷，内比外冷，这就形成了不同温度区，适合囤不同食材 。
分区存放，不仅仅是为了更好地利用冰箱资源，还能避免交叉感染 。想想看，我们的垃圾都开始分类了，你每天要吃的东西还在冰箱里混为一堆 。
1、冰箱门
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▲冰箱门是最为频繁开关的地方，温度相对最高，而且也方便食物拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如开封后的饮料、调味品等 。
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▲如果是碳酸饮料，可以拧紧盖子倒置过来存放，这样气体可以保留的多一点，下一次喝口感依然还不错 。不过这也是暂时的，碳酸饮料还是建议一次喝完，所以我都是买这种易拉罐的，正好一次的量 。
2、上层靠外
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▲上层温度要比下层稍高，适合放置容易保存的东西，比如酱料、芝士，或者其他直接入口的熟食、酸奶、甜点等 。
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▲尤其是熟食类，最好不要冷冻，会影响口感，还有酸奶也是，里面的水分结冰后，就没有了那种顺滑的口感了，所以这些食品要避免温度过低 。
3、上层靠里
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▲冰箱靠里处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻或者就需要冷一点的食物，包括豆浆、盒装牛奶等需要低温保存的食物，而且我们日常的剩饭菜也最好放在靠里面 。
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▲需要注意，剩菜剩饭不要就直接把碗盘放进去，最好要用保鲜盒装好，最次也要保鲜膜封好，避免交叉污染和串味 。
4、下层靠外
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▲大部分现在的冰箱都有一个单独的抽屉是零度保鲜功能，适合放各种绿叶蔬菜和水果 。
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