文章插图
【博山有哪些特色小吃 山东博山特产】博山的特色小吃有咂鱼汤、博山酱肉、博山豆腐箱、博山水饺、博山肉烧饼、博山香肠、博山烧锅、博山炸肉、酱汁鸭方、博山烩菜、周村烧饼 。
1、博山水饺

文章插图
博山水饺是山东博山的传统名吃，其制作精良，馅料考究，加工细致，选用猪肉，海鲜，素菜，小麦粉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的水饺外型美观，皮薄、馅多，味美，营养丰富 。
2、咂鱼汤

文章插图
咂鱼汤是山东博山的传统名吃，有着非常悠久的历史，其制作工艺非常简单，选用鲤鱼为主要原料，再配以酱油、盐、醋、白糖等调料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的咂鱼汤香气扑鼻，有酸、甜、香、辣、咸五味调和之美 。
3、博山肉烧饼

文章插图
博山肉烧饼是山东博山的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明清时期 。其制作工艺复杂，选用面粉，芝麻，鲜肉，大葱为主要原料，采用炉内的高温热气炙制作作而成，刚出炉的烧饼即有芝麻和面的香气，更有鲜肉的鲜美，饼皮香脆、馅味咸香、芝香味美 。

• 四川有哪些名茶 四川名茶
• 遵义有哪些名酒 遵义名酒
• 寿县有哪些特色小吃 安徽寿县特产
• 菏泽有哪些名酒 山东菏泽特产有哪些
• 商丘有哪些特色小吃 河南商丘特产
• 信阳有哪些特色小吃 河南信阳特产
• 广西壮族有哪些特色水果 广西有哪些特产
• 中国有哪些名茶 中国名茶
• 北京昌平草莓的主要品种有哪些 昌平草莓的品种
• 常州有哪些特色小吃江苏常州特产