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排骨汤好喝有营养 ， 怎么炖才使它更加美味呢 。我就来说说我们家的做法吧
1 ， 排骨切好洗净 ， 莲藕去皮后洗干净切成块状 ， 花生米也要洗干净 ， 桂圆肉取出适量 。
2 ， 食材准备好后 ， 加适量的水 ， 同时放入花生米 ， 大火开烧 。
【花生莲藕排骨汤的做法，简单又好吃！】
3 ， 等到汤熬出红色汁后 ， 加入排骨 ， 适量料酒 ， 火候保持不变 。
4 ， 排骨七八分熟了 ， 加入莲藕和桂圆肉 。十分钟后 ， 加入油盐 ， 换文火熬半小时 ， 出锅 。
5 ， 注意事项
喝汤时 ， 用一小碗加入酱油 ， 可以把排骨及莲藕沾着吃 ， 味道不错 。
莲藕块不能过厚或过薄 ， 厚了难熟 ， 薄了易烂 ， 切记

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