天门特色小吃 天门的特色小吃有什么


天门特色小吃 天门的特色小吃有什么

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天门特色小吃有天门蒸菜、竟陵葱香饼、天门锅盔、麻洋糖心皮蛋、天门三蒸、佛祖山粉蒸鳅鱼、佛祖山粉蒸鳅鱼、天门捆蹄、天门传统黄谭米粉、天门酱鸭、苟三小笼包、金龙脑海、黄潭米粉 。
天门蒸菜
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天门蒸菜是湖北省的一大特色名菜 , 蒸菜有着几千年的历史 , 风味独特 , 菜品丰富 , 而且味型也很多 , 成为了鄂菜代表品种之一 。天门蒸菜以“滚、淡、烂”为特色 , 讲究滚烫 , 彰显出了天门人的热情好客 。天门蒸菜不管是品种还是蒸法都很讲究 , 保证了色、香、味、形 , 让人胃口大开 。
天门锅盔
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天门锅盔是湖北天门地区的风味小吃 , 在街头或者是在餐厅都可以吃到的一种美味 。天门锅盔色泽金黄 , 外形美观 , 上面点缀着芝麻 , 吃起来外酥内软 , 香脆可口 , 得到了大家的喜爱 。锅盔是一种传统美食 , 经过天门人的改良和传承 , 如今已经成为了当地不可或缺的早点小吃之一 。
天门传统黄谭米粉
天门特色小吃 天门的特色小吃有什么

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黄谭米粉是天门黄谭的传统名吃之一 。米粉用大米作为原料 , 经过浸泡、蒸煮、压条等工序之后 , 制作成条状或者丝状的米制品 , 质地柔韧 , 有弹性 , 入锅不糊 , 干炒不易断 , 将米粉煮熟 , 然后加上各种汤料和菜码 , 爽滑入味 。黄谭米粉品种众多 , 制作方式和吃法也很多样 。
麻洋糖心皮蛋
【天门特色小吃 天门的特色小吃有什么】
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麻洋糖心皮蛋是湖北天门特产之一 , 这里的糖心皮蛋品质好 , 蛋表面呈褐色 , 透明状 , 带着松花纹 , 一年四季都可以吃 。麻洋糖心皮蛋产于湖北天门 , 这种皮蛋不仅外观好看 , 味道也很好 , 可以剥壳直接吃 , 也可以放入调味了 , 做成凉菜 , 夏秋解暑健胃、冬春温补健身 。