【绿豆汤是寒凉食物吗 绿豆汤是不是寒凉食物吗】

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绿豆汤属于寒凉食物 。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 。绿豆汤的营养成分比较丰富 ， 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 ， 口味繁多 ， 最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤 。

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绿豆肉平 ， 皮寒 ， 而在绿豆汤中发挥主要作用的就是绿豆皮 ， 因此绿豆汤属于寒凉的食物 ， 尤其是夏天的时候很多人喜欢将绿豆汤冰镇 ， 这个时候绿豆汤的会更加寒凉 。

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