趁着夜色凉爽 , 约上三五好友 , 喝着小酒去“撸串” , 几乎是夏天夜晚里大家最喜闻乐见的活动 , 华子的朋友们也是频频“约酒” 。酒桌之上有时会有朋友不胜酒力 , 在其他人想用浓茶、醋、汽水等方式帮忙解酒时 , 会被华子劝阻 , 告诉他们这些解酒方式其实都是错误的 。
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一、酒精的代谢过程很难人为干预
当酒精进入人体后 , 在胃中就会开始吸收 , 几十秒钟就会随着血液循环遍布全身 , 并迅速透过血脑屏障对中枢神经产生影响 。除了小部分酒精可以通过呼吸、汗液排出之外 , 80%以上的酒精都需要经过肝脏来代谢 。
酒精在肝脏中 , 先经过乙醇脱氢酶的作用转化为有毒的乙醛 , 之后再经过乙醛脱氢酶的作用转化为无毒的乙酸 。以人类目前的医学手段 , 还没有办法可以加速酶的作用 , 也没法增加酶的数量 。所以说 , 那些说自己有解酒作用的“解酒药” , 只不过是让人花钱买了一个安慰 。
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二、传统的解酒方法也无效
在民间一直有以喝浓茶、醋、汽水等解酒方式 , 而实际上 , 这些解酒方式并解不了酒 , 还可能对人体产生不好的作用 。
1、浓茶:浓茶是中国传统的解酒方式 , 茶水中含有茶碱、咖啡因等物质可以产生兴奋作用 , 在一定程度上可以对抗酒精产生的抑制作用 , 所以会表现出一点“醒酒”的作用 。但浓茶对保护肝脏以及酒精的分解一点作用也没有 。而且浓茶的兴奋作用对于醉酒者的心脏来说 , 还会增加其负担 。所以当浓茶实际上没有解酒作用 , 相反还有害 。
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2、醋:喝醋解酒 , 也是比较流行的一种作法 。而实际上 , 醋对解酒也没有作用 。而且酒后喝醋 , 不仅会加重对胃、肠的刺激 , 还会促使胰腺的胰液分泌增加 。容易诱发胃和十二指肠溃疡 , 或是急性胰腺炎 。
3、汽水:很多人习惯在酒后喝些汽水来“缓”一下 , 汽水对酒精的作用 , 仅在于其中含的糖分可以作为代谢酶分解酒精的能量 , 这点能量与喝酒时吃的饭菜相比微不足道 。但是汽水会释放出大量的二氧化碳 , 引起胃肠压力增加 , 诱发急性胃肠炎或胃肠痉挛 。原本消化道有溃疡的人 , 大量喝汽水还有可能导致出血或穿孔 。
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三、避免多喝才是正确的解酒方式
有些人在喝多了之后 , 通过刺激喉咙呕吐 , 之后再接着喝的方式也不可取 。因为人在呕吐的时候 , 腹压会急剧升高 , 容易诱发胃出血、胰腺炎等疾病 , 如果呕吐时已经醉酒 , 还有可能误吸呕吐物 , 引起肺炎、窒息等病症 。
人为方式没法加速酒精的代谢 , 所以“多吃菜、少喝酒”才是最正确的解酒方式 。在喝酒时注意别空腹 , 多吃些食物 , 可以让酒精与食物混合在一起 , 延缓酒精吸收的速度 , 使血中酒精浓度上升变慢 。
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