复杂了 。其实你可以直接买底料 。我觉得(红99)不错 。在加工一下会更好吃 。我也经常吃麻辣烫,按以下做法你会觉得自己的水平能开火锅店 。
红99一袋,牛油2两,辣椒 花椒 葱 姜 高汤
1、牛油在锅里化开,油热放葱姜,炒香 。检去葱姜 倒碗里沉淀或用细布过滤一下 。得净牛油 。
2、净牛油入净锅,油热放辣椒,花椒,别太热给炸糊了,辣椒,花椒根据自己口味放 。接着放红99 炒的完全化开成,别炒糊了,加入高汤,葱 姜 。牛油在菜市场的牛羊肉区摊上有售 。辣椒要干的四川小朝天椒,和大红袍花椒 。葱 姜 辣椒 花椒 灵活掌握 。做几次就熟练了 。这个方法简单
瑞安塘下开家自助烧烤会有生意吗??请大家来谈谈 。。。
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我就得不错,挺好的,不过地点太重要了,不要舍不得租金,《舍得》的意义你知道的,会成功的,有好地方你就成功一半了
瑞安塘下附近有没有什么饭店吃饭便宜点?
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有很多,但是我觉得你们可以去名豪大酒店吃,那里的菜好吃,只要少点海鲜这些贵的,自带红酒,吃下来也就600左右 。
我在瑞安塘下镇,想找个特色小吃学下,不知道那里可以学习?
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你只要给人家学费,人家肯定会教你的,如果不教只能说你出的学费太低了,人家觉得不值 。你还要跟他说明你学好了不是在边上做,不然人家会觉得你在抢他生意做,也不会教的 。
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