木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

糖水木瓜的做法
所需食材:
木瓜、百合、枸杞、冰糖

木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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1、木瓜去皮、去籽,切去两头后,切滚刀块 。
百合干提前浸泡 。
2、先将泡好的百合放入砂锅中,根据自己的口味放入冰糖、加入适量清水,大火烧开,再转中小火,盖上盖子煮制15分钟 。
木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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3、再放入切好的木瓜,大火烧开后,转中小火煮10分钟 。
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4、出锅前,再将洗净的枸杞放入,烧开,出锅即可 。
木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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木瓜糯米饭的做法
所需食材:
木瓜、糯米、红枣、红糖
1、糯米淘洗干净,直接放入锅中,加入漫过糯米一指节的清水,按米饭键煮熟 。
木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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2、碗的底部及四周都抹油(方便脱模),将去核的红枣放入 。
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3、先放入一层蒸好的糯米饭,铺平、压实 。
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再放入切好的木瓜碎,根据个人口味放入红糖 。
木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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再铺上一层糯米饭,压实,表面用勺子蘸清水抹平 。
凉水上锅,锅开上汽后,将火力稍微调小一点,蒸20分钟,出锅 。
木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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碗上扣一个盘子,倒扣脱模即可
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【木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭】
木瓜的两种吃法:糖水木瓜和木瓜糯米饭

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