烧烤店怎么经营,怎样经营好烧烤店 _生活百科

烧烤店营业执照经营范围应该怎么写

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营业执照的经营范围是根据餐饮服务许可证和食品流通许可证的许可项目来核定的。
餐饮证核定的是中式餐饮、西式餐饮、凉菜制作、烧烤熟肉，则营业执照的范围就只能一字不变地跟着写。
而酒水、饮料应属食品流通的预包装食品许可项目。
怎样经营好烧烤店

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品质比别人好，价格不必别人贵，所在地点有一定的人流量，做到这3点不怕做不下去。开始不要怕吃苦，加油!
本人开了一个小烧烤店，该如何经营？

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【烧烤店怎么经营,怎样经营好烧烤店】店主的选址本身就有点问题。
1）客源不多，流动人口少。
2）客人饮食习惯和口味相对固定
3) 环境因素
4）时间因素（这个时间一是店主开店的时间短，二是老板手法的熟练程度，烤的不够快。太慢了，客人不愿意等。
开店无非就是做人：
1）在注意品质的基础上，推出新产品，要做到人无我有，人有我精。
2）隔开水泥棚。
3）改用电吹风，不要用扇子
4）做个炭炉，先烧好木炭，客人来的时候，把烧好的炭直接铲倒烤炉上，这样快，火大且无烟，口感也好，不要怕多烧炭没客人的时候可以封起来。，（朋友的店子，一晚上100斤炭左右，毛利在3000元左右进账）
5）刷零头，每位少收个一块两块的，特别是零头，不要死板。
6）态度和蔼，尽量满足客人需要，有的东西，不赚钱也要让客人方便，例如啤酒饮料，价格和小卖部一样就可以了，主要是为了客人方便，其实客人刷掉的零头，在饮料喝啤酒上面完全可以找平，明白意思么。
7）耐心，新店子一般最低要在3个月以上才有起色，向楼主这种情况的，可能还要长一些。慢慢守，慢慢改造，会好的。
以上几点希望能帮到老板，祝老板生意兴隆，万事如意。
户外烧烤店如何经营

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呵呵，大哥，你做生意还是真吃得全啊，什么东西你都卖给客户，还不入开个烧烤摊卖给他们吃？你觉得是不是呢？？
按照你的说法，你也可以这样，你准备些烧烤的东西，比如说鸡翅，火腿肠，等等，腌好冰冻起来！客人来了，你可以租烧烤炉具，然后开店卖那些用来烧烤的食物，跟配料！