立秋吃什么食物养生窍门立秋吃什么风俗食物( 三 ) _养生

立秋是二十四节气中的第十三个。北斗斗柄指向西南，太阳到达黄经135度，每年公历8月7-9日庆祝。下面就来看看我给大家整理的立秋节气的民俗和传统美食吧。欢迎阅读，仅供参考。
初秋的民俗
称水的重量
过去，宿迁人习惯在立秋前后把水放在同样大小的容器里，然后称重。如果立秋前有更多的水，这意味着有更多的水，所以秋天的雨水会更少。如果立秋后有大量的水，秋季就会有更多的雨，这可能导致秋季渍水。在淮安，湖上的渔民也有立秋叫水的习惯。根据水质，秋水有涨有落，水的轻重是不祥之兆。老秋水卖渔网。
吃鸡蛋
此外，在初秋的这一天，我国其他地区也有吃鸡蛋和桃子的习俗。鸡蛋有安神养心的功效。鸡蛋不伤脾胃，适用于婴幼儿、孕妇、产妇和患者，但不宜多吃。一天一两个鸡蛋比较合适。
祈求祝福
在常州市武进区让建区，立秋将举行秋季会议，纪念勇敢的菩萨，祈求风调雨顺，和平繁荣。此外，古代常州经常发生蝗灾。初秋，农民们在稻田里插上横幅驱赶蝗虫。盐城还有一种民间说法叫“秋赛喜”，至少有两三千年的历史了。
4.秋天的房子
秋社原本是秋天祭拜土地神的日子，始于汉代。后人把中秋节定在立秋后的第五天。此时，收割已经完成，* * *和百姓都向神献祭，以示感谢。在宋士秋社会，有吃饼、喝酒、妇女探望母亲的习俗。唐汉·沃《不见》诗:“我愿为御燕，秋社不归。”有些地方还流传着“办合作社”、“敬合作社之神”、“为合作社煮粥”的说法。
5、吃“渣”
立秋时节，山东省莱西市流行吃“渣滓”，一种由切碎的豆子和蔬菜制成的小豆腐。有句话叫“大人小孩吃立秋渣滓不吐不拉” 。秋季是肠胃病的高发期，很多地区的民俗都有治病祈福一年的意思。四川和山东是这种民俗的典型代表。
6、挂秤照人
清代嘉兴流行在这一天用挂秤给孩子称重，然后与长夏时的体重相比较，测出他们的胖瘦。减肥被称为“苦夏” 。当时人们认为既然瘦了，就需要“补一补”，也就是立秋俗称的“秋膘” 。
7.糊状秋肥
初秋时，人们流行用吊秤称体重，并与长夏时的体重进行比较。因为夏天人们没有食欲，而且食物清淡简单。两三个月后，他们会变瘦。伴着秋风，胃口大开。想吃点好的，补充点营养，弥补夏天的损失。补救办法是“糊秋肥”:在立秋的这一天，各种肉类、炖菜、叉烧肉等。，“用肉糊脂肪” 。
8.吃西瓜
立秋和江苏各地都有每天吃西瓜的习俗，称为吃秋。立秋的这一天往往是今年最后一次吃西瓜——人们认为立秋后，天气早晚会变冷，吃冷食会对肠胃有影响，所以立秋后就不吃西瓜了。
9.吃秋天的桃子
立秋时，大人小孩都要吃秋桃，一人一个，吃完后保留果核。除夕那天，桃核被扔进炉子里烧成灰烬。人们认为这将拯救瘟疫一年。
立秋的传统食物必须在节气吃。
吃茄子
立秋吃茄子的习俗来自明朝的一个传说。据说明朝将军徐达为元朝打下北平府后，常遇春将军手下的一个士兵偷了一个农民的哈密瓜。常遇春对士兵要求很严，偷瓜的士兵要处死。这时候农民出来说，元朝有个习俗，立秋摘瓜不算偷。常遇春赦免了士兵。没想到，初秋的摘瓜人一无辜，其他士兵就开始抢瓜。为了奖励士兵，常遇春找到了秋肥的替代品——蔬菜中唯一有肉有肉味的茄子。因此，立秋吃茄子的习俗流传了下来。
2.在杭州吃西瓜
初秋，还有每天吃西瓜的习俗。秋桃过去在杭州很受欢迎。立秋时，大人小孩都要吃秋桃，一人一个，吃完后保留果核。除夕那天，桃核被扔进炉子里烧成灰烬。人们认为这将拯救瘟疫一年。

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