新疆有哪些难忘的美食？本地人推荐8种，好吃不贵，没吃过算白来( 二 )

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五、羊肚包肉
把动物的胃做成天然的烹饪器皿，再把腌好的羊肉装进来，把口密封好，放在大锅中，加热烹煮，同样还要添加一系列的辅料，食盐、红枣、当归、黄芪、何首乌等等，随着持续的加热，周边会释放出羊肉的鲜味，吊人胃口，羊肚包肉价格不贵，大众消费。

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六、红柳烤肉
红柳是一种特有的植物，用它串羊肉，烘烤的过程中，红柳会释放红柳汁，让羊肉色泽更漂亮，味道更鲜美，还可以去除羊肉的腥膻味，增加天然的植物香味，咱们这边习惯用不锈钢的签子，重复利用，是极其不卫生的做法，新疆烤肉量大实惠，鲜嫩软脆，麻辣醇香，大口吃肉的感觉真爽。

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七、烤馕
新疆的馕坑还真是万能的，大部分的食物，都会经过馕坑加热烤熟，而馕饼便是经典面食之一，馕的优点很多，含水分少，可以长期储存，不容易坏，饱腹止饿，方便携带，这也是古人的智慧结晶，为新疆的生活环境而发明的。

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馕在新疆的影响力很大，更有宁可三日无肉，不可一日无“馕”的美誉，几乎天天都吃，除了最基础的馕饼，还有肉馕、油喀、窝窝馕、片馕和芝麻馕，颜色烤的焦黄，口感鲜香，可以带几个回家，当作特产分享。

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八、哈密瓜
哈密瓜主产在哈密地区，按照不同的品种，可分为早熟、中熟和晚熟品种，哈密瓜含糖量很高，营养丰富，香气袭人，瓜肉肥厚，清脆爽口，在古代的时候，哈密瓜还是“往年进贡”的首选，供黄家人享用。

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除了哈密瓜以外，新疆的吐鲁番葡萄，库尔勒香梨，阿克苏苹果，都是享用一定声誉的水果，得天独厚的生长环境，让这里的瓜果更显美味，吃到就是赚到，不吃可惜了。

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【新疆有哪些难忘的美食？本地人推荐8种，好吃不贵，没吃过算白来】新疆除了以上8种美食小吃，还有很多很多，就不一一介绍了，喜欢旅游的小伙伴，到了新疆以后，一定要尝一尝这8种特色美食，来了没吃可太遗憾了。