野生灵芝和人工种植的灵芝怎么区分?哪种效果好点?
一、野生灵芝和人工种植的灵芝区别如下:
1、色泽
文章插图
野生灵芝在野外经日晒雨淋,色泽一般较鲜艳,有自然光泽,并带有斑驳的岁月痕迹 。而人工种植的灵芝生长在温室之中,色泽单调,表面光亮 。人工灵芝不易于储藏,野灵芝则可长期储藏 。
2、大小
人工种植的灵芝一般生长在温室大棚,个头通常比野生灵芝大很多,同时人工灵芝的大小整齐度很一致,形状也很有规则 。
山上采的野生灵芝一般都大小不一,不像人工种植的灵芝,不同批次之间的大小也差不多 。此外,野生灵芝的硬度比人工灵芝的大 。
3、虫蛀
人工种植的灵芝一般采用农药来控制虫害问题,几乎不会有虫蛀 。野生灵芝由于生长在天然的环境中,会遭受野虫的侵害,因此其子实体的下方会留有不规则的虫眼,属于正常的现象 。
4、气味
野生灵芝的味道是苦的,而且很苦,一般来说越苦的灵芝,其药效就越显著,正所谓良药苦口 。如果买到的“野生灵芝”是甜的或不苦,则是冒充的 。而且,野生灵芝闻起来并没有气味 。
5、价格
物以稀为贵,野生灵芝的资源越来越紧缺,野生灵芝的价格由于其大小、年龄、药效、品种的不同,因而有不同的价格范围 。
人工种植的灵芝由于批量化种植,可吨级供应,故而在市场上能以几十元或不到一百元的价值买到 。
二、至于野生灵芝和人工种植灵芝之间效用优劣问题,不妨听听专家意见:
“灵芝对生长环境要求很高,野生的灵芝也未必都生长在适合的环境中 。采摘野生灵芝时,有的已经干瘪,营养流失;有的灵芝内含灵芝多糖和灵芝三萜未必多 。”
国务院特殊贡献津贴专家、浙江省珍稀植物药工程技术研究中心主任李明焱在参加“灵芝孢子粉现代研究与应用研讨会”上分享 。
据了解,灵芝生长要求极致纯净无污染环境,土壤、水源、气候不达标的地方种植的灵芝不仅有效成分少,而且极可能含毒 。因此纯野生灵芝的不一定都是最好的灵芝!
扩展资料
一、灵芝并非越大越好
在民间,也有不少人对灵芝持有“灵芝越大越好”的说法 。那么,真实的情况是不是这样呢?
其实,灵芝越大越好没有什么依据 。灵芝也不是越老越好,民间说的“千年灵芝”只是传说 。他说,灵芝子实体是一年生的 。品质最好的灵芝,是子实体边缘淡黄色的生长线刚刚消退,尚未弹射出孢子的 。
一般来说,用段木培养灵芝,接种后仅需要约2个月就可以采收,第一批子实体采收后,不久就可出现第二批子实体,可收芝2-3年 。所以灵芝并非越老越好,灵芝不要说千年,一年也达不到就剩下一个空壳了 。
二、表皮有“灰”
有一些灵芝的表面光滑靓丽,有的表面则是锈色斑斑,好似沾满五香粉、桂皮粉一样,这一层“灰”是不是灵芝在生长过程中积攒的灰尘呢?在食用时是不是要用刷子将它努力地清洗干净呢?
其实,这一层灰色的“粉尘”不是真的粉尘,而是灵芝自己产生的孢子粉 。孢子粉是灵芝发育后期产生释放来的种子,是灵芝的精华,灵芝孢子粉在自然条件下非常难收集,1吨灵芝大约能收集1公斤孢子,极其稀少珍贵 。
灵芝孢子粉具有改善胰脏血液循环,提高胰脏生理功能,降低血糖等效果 。因此,如果在食用时,误用刷子将这些附着在表面的孢子粉洗掉的话,无疑是将好宝贝白白浪费了 。
三、灵芝食用方法
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