日本补钙牌子排行榜,成人吃哪种钙比较好?( 四 )


此外,膳食中钙、磷比例适宜时,也能促进钙的吸收,成人以1∶1或1∶2为宜 。磷在食物中分布很广泛,无论动物性食物还是植物性食物都含有丰富的磷 。由于磷是与蛋白质共存的,因此瘦肉、蛋、奶、干豆类、花生、坚果、粗粮中含量都很高 。
最后,不利于钙质吸收的食物最好少吃,或通过正确的烹调方法去除其中的“破坏分子” 。谷物中的植酸,某些蔬菜如菠菜、苋菜、竹笋、茭白等中的草酸,都能和钙结合形成不溶性的钙盐,降低钙的消化率,膳食纤维也会干扰钙的吸收;脂肪过多或脂肪消化不良时,未被吸收的脂肪酸也会和钙结合,影响吸收 。因此,大家做菠菜等蔬菜时,不妨先用开水焯一下,去除其中大部分的草酸,可以避免其对钙吸收产生的影响,而高膳食纤维的食物虽然对促进消化有好处,但也不宜多吃 。
据介绍,骨质疏松是导致中老年人骨折的主要原因,而老年人骨折中有1/3属于髋骨骨折,而两成髋骨骨折患者最后将死于并发症 。我国60岁以上女性的骨质疏松症发病率高达70%,约有9000 万骨质疏松症患者,占总人口数量7% 。因此,一生中任何阶段都需要注意补钙 。补钙同时,需要注意饮食搭配,有些含草酸多的蔬菜(如:菠菜、甜菜等)或高脂肪食物与高含钙食物(如:牛奶、豆腐等)同食,会形成不易被肠道吸收的草酸钙或脂肪酸钙,需要注意避免 。
同时,中年后要定期测定骨密度 。女性应在绝经期前期(45岁左右),男性应在50岁左右,到医院进行一次初始的骨密度测定 。目前测定骨密度的标准是骨密度双能X线吸收仪,不仅可以定性,而且可以定量 。至于普通的X线摄片,在骨质疏松早期没有诊断意义,只能作为辅助诊断项目 。但它在骨质疏松后期,可以直观地显示骨质疏松的严重程度 。