1、材料：芹菜叶适量 。
2、将豆皮切丝 ， 胡萝卜切丝，将豆皮放入开水锅中焯水，捞出沥干水备用 。【芹菜叶子的凉拌方法 芹菜叶子凉拌的做法】

3、将芹菜叶放入开水锅中焯水，捞出沥干水分备用 。
4、将豆皮 ， 芹菜叶，胡萝卜一同放入大容器里 ， 放入盐，香油，倒入生抽，醋，将各种料搅拌均匀即可 。

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