炖奶怎么做好吃又嫩 炖奶好吃吗

炖奶怎么做好吃又嫩 炖奶好吃吗

1、准备牛奶、糖、蛋 。
2、牛奶放到微波炉加热3分钟,再倒进糖搅拌融化,置旁边放凉备用 。
3、将全蛋两颗打散,用滤网过滤后,倒入刚刚放凉的甜牛奶中 , 即完成布丁液 。【炖奶怎么做好吃又嫩 炖奶好吃吗】

4、倒入陶瓷或玻璃容器,电锅先放蒸架再把装有布丁液的容器放上去,外锅加一杯半的水蒸个15分钟 。
5、蒸完放凉后就能送进冰箱冷藏 。