生粉能做凉粉吗 玉米生粉能做凉粉吗

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1、生粉能做凉粉
2、准备生粉和水,冷水倒入锅中开中火,加入生粉并不断搅拌均匀 。水要烧开后便不再加生粉,液体成乳白色粘稠状并有泡泡鼓出后可停止加热 。倒入干净盆中冷却,放入冰箱冷藏室,完全凝固后取出 。用刀切成方形小块或条形状,倒入冰水即可 。
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