如何做麻辣香锅?别再出去买了,今天教你在家轻松做

想吃麻辣香锅?别再出去买了,今天教你在家轻松做,香辣爽口,超级的开胃,一起来看一下我是怎样制作的吧,
【如何做麻辣香锅?别再出去买了,今天教你在家轻松做】首先我们准备一小截莲藕,去皮之后像这样切成厚片 。莲藕切好之后放在清水里面浸泡着,

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接着我们再准备一个去皮的土豆,清洗干净之后去掉外皮,像这样也切成厚片,我们也可以根据个人的口味放各种蔬菜,再准备几朵清洗干净的香菇,在上面划上十字花刀,这样划出来特别的漂亮,而且做出来好看好吃,又非常的有食欲 。
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再准备上一根玉米,像这样切成小块 。玉米切好之后收入盘中,我这里还准备了一些鱿鱼须,还准备了一些孩子喜欢吃的丸子 。大蒜我们不要切太碎,像这种状态就可以再切点葱花 。切好之后输入盘中,再放几个干辣椒段 。锅中烧开水,我们先把玉米、香菇、莲藕、土豆放入里面焯上三分钟,这个玉米是已经煮熟的,焯好之后捞出来放在一边备用 。接着我们再把鱿鱼须和丸子下入里面,把丸子和鱿鱼须全部煮熟,最后煮至像这样全部漂浮起来,体积明显变大,就可以出锅啦 。装在大碗里面备用,
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锅里面加入食用油,余热之后放入大蒜、葱花和干辣椒炒出香味,炒香之后再放入一块火锅底料,把火锅底料炒出红油 。炒好之后再把玉米、莲藕、土豆片和香菇倒入里面,先翻炒均匀,翻炒好之后再把丸子和鱿鱼须加进来,继续翻炒均匀 。看一下这个颜色立马就上来了,超级的有食欲,现在就已经忍不住流口水了 。搅拌好之后再加点食用盐,加点白砂糖提味儿,再次搅拌均匀 。像这样搅拌均匀之后,再撒上一层白芝麻,再次搅拌均匀,把白芝麻搅拌均匀,就可以美美的出锅享用了哇,现在看着非常的有食欲,
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装在盘中之后再撒点香菜点缀一下,一道非常好吃的麻辣香锅就做好了 。麻辣香锅自己在家做,干净卫生,想吃什么就放什么,而且这个制作方法还非常的简单,如果你也喜欢,赶紧尝试一下吧 。