简单又美味的金枪鱼做法 。可以配沙拉 ， 或者做前餐配杯白葡萄酒也好～
生的金枪鱼厚块 ， 洗净，用吸水纸蘸干 ， 两面撒上盐和胡椒 。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油 ， 味道更好 。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻
平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火 ， 4左右就可以 ， 鱼肉很容易熟
两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了 。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子
出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片
【香煎金枪鱼的做法 香煎金枪鱼的做法简单】装盘，配点生抽
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