1、洗好豆嘴 。
2、少许油加入花椒 。
3、下入豆嘴儿 。翻炒 。
4、加生抽 。
5、加蚝油 。翻炒均匀 。
6、加糖一小勺 。【豆嘴的家常做法 豆嘴吃法】

7、加盐 。炒均匀 。
8、刚开始用大火，菜下锅后可改中小火 。后面可以盖上盖子闷一下把豆嘴儿弄熟 。
9、锅中加入酱油，辣椒酱，翻炒至汤汁收尽 。
10、放入葱花，辣椒粒翻炒出香味，翻匀即可 。

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