1、把鸡处理干净，去掉鸡爪 。
2、锅中放足清水 ， 加入生姜和大葱大火烧开 。
3、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫3秒后提起，依次两至三次，再把鸡放入水中小火煮4分钟，把鸡翻面再接着小火煮4分钟后停火，盖好焖半小时 。
【白切鸡怎么煮才好吃 白切鸡怎么煮】
4、浸鸡时准备蘸汁 ， 切一些葱蒜粒 。
5、热锅放一大勺油烧至冒烟 。
6、把滚油分次倒入葱蒜碗中，再加入适量盐 ， 白糖，味极鲜生抽，蚝油和芝麻油搅拌均匀即可 。
7、把泡好的鸡捞出控掉水份后迅速泡入提前备好的冰水中 。
8、鸡身泡至凉透后取出，表面抹上一层芝麻油 ， 防止水份流失 。
9、最后斩件摆盘，食用时搭配做好的蘸汁 。

• 怎么煮米线 怎么煮米线软而不碎
• 怎么煮云吞面 怎么煮云吞
• 新倩女幽魂105突破怎么过 新倩女幽魂85突破先打谁
• 小窍门鸽子肉怎么煮才会烂的快 小窍门鸽子肉怎么煮才会烂
• 酷漫居的家具怎么样 酷漫居儿童家具怎么样呢
• 郅怎么读音读出来 郅怎么读音
• 化油器怎么清洗 化油器怎么清洗视频
• 下颌关节紊乱疼怎么办 下颌关节紊乱疼怎么办
• sd卡文件删除后自动恢复怎么办 sd卡删除文件有误
• 吃鸡画面助手pro.apk 吃鸡画面助手怎么用