【瑶柱是什么东西？是海鲜吗？】瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称 。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品 。其实简单来说，瑶柱就是青口、扇贝那些贝类，肉和壳连着的那个地方，一般就是一个直径一厘米左右的小圆柱吧，就是我每次吃贝类怎么都薅不下来的那一小坨坨子肉（微笑脸）至于算不算海鲜，嗯……反正瑶柱是海鲜身上出的东西，管他算不算呢哈哈~这名字也是仙气十足了，第一次看到瑶柱两个字，我不可控制的想起了王母娘娘哈哈哈……话说回来，瑶柱煲汤或者熬粥都是很鲜的，超美味~

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