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小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要如何做 想煮出颜色碧绿的绿豆汤的操作 (1)、小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要盖上锅盖煮 。
【小鸡宝宝想煮出颜色碧绿的绿豆汤要如何做 想煮出颜色碧绿的绿豆汤的操作】(2)、由于绿豆中的酚类物质与空气接触时 ， 就会被氧化 ， 发生反应变红 ， 因此建议使用电饭锅、高压锅等密封性更好的锅具煮 ， 可以更好的隔绝绿豆与空气接触 ， 避免出现发红的现象 ， 让绿豆汤保持碧绿 。
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