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【雪菜苦吗 雪菜苦怎么回事】
回答新鲜的雪菜一般都会带有一点苦味,这是一种正常的现象,是雪菜本身就具有的味道 , 建议在烹饪雪菜之前先焯一下水,或者在炒制的时候加入一些白糖用来调味 。雪菜是一种一年生的草本植物 , 属于芥菜的变种 , 其茎和叶子都是普通的蔬菜,一般可以用来腌着吃 。
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