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腊肉肠是生的还是熟的 腊肉肠是生的吗 (1)、有生也有熟 。
【腊肉肠是生的还是熟的 腊肉肠是生的吗】(2)、腊肉肠一般是指将肉搅碎 ， 加各种材料 ， 然后灌入肠衣中制成的一种食物 ， 一般有两种制法 ， 主要风干或者熏干 ， 通常要是风干 ， 那么只是将腊肉肠中的肉质水分风干 ， 这时候的腊肉肠是生的；但要是进行熏干 ， 在烟火的熏制下会产生热能 ， 这时候的腊肉肠会随着时间的推移 ， 会慢慢变熟 ， 所以生活中的腊肉肠有生也有熟 ， 无论是哪种 ， 都属于正常的情况 。

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