1、苦瓜 。苦瓜是降火能力非常好的一款蔬菜，苦瓜榨成汁之后直接饮用，还可以将苦瓜炒到七分熟，或者是将苦瓜切片 ， 用来泡茶喝，都能达到非常不错的去火效果 。
【吃什么或者喝什么可以去火 吃什么或者喝什么去火效果最好】2、蜂蜜 。蜂蜜具有美容养颜、滋润肠道等方面的效果，而且还能达到清热解毒、祛火，促进便秘好转的作用 。在喝蜂蜜的时候水的温度不能过高，否则会将蜂蜜当中的营养成分破坏，起不到相应的作用 。
3、西瓜 。西瓜性凉，能够利尿清热去火，而且其中含有丰富的钾盐，可以弥补人体大量造成的体内钾盐的缺失，不过脾胃虚弱的人也不能多吃 。
4、草莓 。草莓能祛火解暑 ， 解热除烦，味道非常的好，药用价值也不错，经常上火的人在春季的时候多吃一些草莓比较不错 。
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