1、蒌蒿：一种生长在洼地的多年生草本植物 ， 花淡黄色，茎高四、五尺，刚生时柔嫩香脆 ， 可以吃 。（字典解释：多年生草本植物 ， 花淡黄色 ， 可入药）
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2、芦芽：芦苇的幼芽，可食用 。
3、长江一带土人食河豚，“但用蒌蒿、荻笋(即芦芽)、菘菜三物”烹煮 ， 认为这三样与河豚最适宜搭配 。

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