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新铸铁锅如何处理才可以用 新铸铁锅怎么处理才可以用 【新铸铁锅如何处理才可以用 新铸铁锅怎么处理才可以用】(1)、新的铸铁锅应该空锅在炉上烧热 ， 然后用生猪皮（或肥猪肉）涂抹 ， 注意一定要边加热边涂抹 ， 锅内全都涂遍后 ， 再多烧一小会 。
(2)、如果没有生猪皮 ， 用动物性（鸡油 ， 牛油等）的油脂涂也行 ， 方法是取少量的动物油待锅烧热后放入 ， 熔化后 ， 轻轻晃动铸铁锅 ， 让油脂遍布整个锅内后 ， 再烧一下就行了 ， 最后将锅刷干净即可使用 。
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