【凉拌猪肝多少钱一份 凉拌猪肝的价格】
买好的卤猪肝切成大小薄厚适中的片,放入小盆 。香菜洗净切成小段,放入小盆 。洋葱切丝,放入小盆 。起油锅,植物油适量,放入花生炸好,捞出放入小盆 。蒜切末放入小碗中，加入醋、酱油、白糖 。炸花生剩下的植物油加热，放入花椒,炸香炸焦后捞出 。热油倒入小碗,搅拌好料汁 。调好的料汁浇入小盆,搅拌装盘，大功告成 。1.将猪肝洗净，切成薄片，经开水烫到断生，捞出控干水分 。2.将菠菜择洗净 ， 用开水烫至断生，晾凉后切成段;香菜择洗净，切成段 。3.将菠菜、肝片、香菜、海米、酱油、香油、醋、盐、蒜泥拌匀即可 。

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