1、把小鸡腿清洗干净，在锅内倒油，倒入鸡腿进行翻炒 。
2、几分钟后加入料酒、葱、姜大火翻炒 。

3、再加入酱油，炒至上色 。
【小鸡腿怎么做好吃又香又嫩 小鸡腿怎么做好吃】4、最后加入一碗清水，大火烧开后转中火炖，慢慢的炖至汤汁吸收完毕，可以关火出锅 。

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