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【板栗怎么去皮和壳最快最好视频板栗怎么去皮和壳最快最好】栗子是什么？
板栗又名栗子，是秋季的一种美味，口感软糯，味甜。市面上的栗子有两种，一种是红皮栗子，一种是绿皮栗子。红皮栗子往往更甜，味道更好。但是不管是青的还是红的板栗，削皮脱壳都是一件很费力的事情。下面介绍一下如何更快更好的去皮去壳。
用开水烫栗子皮和壳。

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首先，我们来介绍一种常见的去除栗子皮和壳的* * *方法——用开水烫一下。首先准备一个大碗和一锅开水，将栗子放入碗中，将开水倒入碗中浸泡10-15分钟。当栗子皮变软时，用双手拧栗子，将壳和皮一起剥开。这种* * *虽然省力，但是板栗的口感会受到一定影响。
用刀切开栗子皮和壳。
如果想保持板栗的完整性和口感，可以尝试用刀切开板栗的皮和壳。步骤如下:用刀轻轻剥去栗子顶部的皮层，然后沿着栗子的边缘小心翼翼地切开一个缺口，将栗子分成两个半球。然后把栗子放入沸水中煮5-10分钟，直到栗子的皮和壳微微裂开。用双手捏住栗子两边缝隙的两个角，慢慢扭动，在不影响栗子形状和口感的情况下，将壳和皮完全剥掉。
用微波炉蒸栗子皮和壳。
如果你手里没有刀，可以用微波炉蒸栗子的皮和壳。步骤如下:剥去板栗表面的一些薄皮，然后在板栗表面刻上十字型刀痕。最后将栗子放入微波炉中，加水蒸6-8分钟。板栗表面裂开后，用手轻敲就能顺利剥去壳和皮。
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以上是三种* * *去除板栗的皮和壳。无论你选择哪种方式操作，你都可以很容易地去掉外皮和外壳，熟练而耐心地享受栗子的甜味。
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