【元宵咋吃才健康一点 元宵咋吃才健康】1、“元宵虽好,须有节制 。”元宵节少不了吃汤圆或元宵,用糯米粉制成的汤圆、元宵,吃多了不易消化 。儿童、老人、脾胃功能较弱的人群 , 以及大病初愈的人士不宜多食 。“《伤寒杂病论》中提到,当人体大病初愈时 , 要‘忌生冷黏滑’,否则易伤脾胃,造成后患 。”
2、“吃汤圆后,搭配点辛辣菜,有助于平衡饮食摄入 。”传统中医认为 , “甘为脾之味” , 但是“味甘能缓” 。原理套用到吃汤圆上来说,即汤圆的含糖量特别高,适当吃,能增加胃肠蠕动,吃太多 , 却会减缓胃肠蠕动,引发打嗝、胀气、腹泻等消化道症状 。而搭配一些辛辣的食物 , 如葱、姜、蒜、辣椒等,可平衡汤圆带来的“滞缓”作用,减轻对脾胃的伤害 。爽口解腻的蒜泥茄子、洋葱拌白萝卜片等,是不错的搭配选择 。
3、如今,人们生活水平提高了,大鱼大肉早已成了家常便饭 , 节日期间,餐桌上更是不乏美味 。“别把肠胃累坏了!”体质较弱的人群,必要时服用健脾养胃的中药或中成药,防患于未然 。
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