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雪耳和银耳的区别是啥 雪耳和银耳的区别介绍 【雪耳和银耳的区别是啥 雪耳和银耳的区别介绍】(1)、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色 。
(2)、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大 。
(3)、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘干；银耳制作时需要先进行水泡清洗工序 。

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