炸小鸡腿需准备食材：小鸡腿、面包糠、炸鸡粉、淀粉、鸡蛋、姜末、蒜末、料酒、酱油 。一共3步，以下是炸小鸡腿的详细操作：
操作/步骤
1

腌制
小鸡腿加姜末、蒜末、酱油、料酒、盐、糖腌制 。

【小鸡腿怎么炸酥脆 小鸡腿怎么炸酥脆视频】2
裹面包糠

准备淀粉、炸鸡粉、面包糠、鸡蛋，按顺利将小鸡腿依次裹均匀 。
3
中火炸
油烧热到六七成，中火慢慢炸 。用筷子从中间拨开，再继续炸即可 。

END
总结：以上就是关于小鸡腿怎么炸酥脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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