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饺子馅要不要加水 拌饺子馅时到底要不要加水？ 【饺子馅要不要加水 拌饺子馅时到底要不要加水？】(1)、饺子馅要加水 。
(2)、加一点水，这时加水的是有一个大作用的 。就是能够增加肉的味道，让搅拌的肉馅更加有筋道，不会有很长肉馅出现 。注意浇水一定要分两次添加，每次分量少点，不然味道就全部变了 。
(3)、加水应在调味品加了以后，否则调料品不能渗透入味，水分也吸不进去 。加水时逐步加，须一个方向搅，打好可放入冰箱冻一小时，使用时才加葱花 。食物和恋人一样，唯有真心与用心烹制，才有齿间留香的余味 。

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