鲜虾如何处理 如何处理最干净


鲜虾如何处理 如何处理最干净

文章插图
鲜虾如何处理 如何处理最干净 (1)、买回来的虾先用清水清洗一遍,用剪刀剪去长须和头上很扎人的尖角 。
(2)、用牙签挑破头和身子连接的组织,开口一点就行了,开口太大影响外观 。
(3)、一边冲洗一边用牙签捣碎沙包里的组织,一定要冲洗干净,将牙签插入挨着尾部的那一节,挑破表皮 。
【鲜虾如何处理 如何处理最干净】(4)、再用牙签慢慢地挑出虾线,动作要均匀,以免挑断,再用流水冲洗冲洗 。