怎么做泡酸椒制作泡酸椒的方法 _生活百科

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怎么做泡酸椒制作泡酸椒的方法 (1)、食材：青辣椒500g、纯净水500ml、米酒10g、盐10g、食醋20g 。
(2)、新鲜的青椒，摘去坏的，干的等，留出好的备用。
(3)、用清水洗干净，最好一根一根都清洗好。
(4)、剪去青椒蒂，千万不要剪破了，不然做出来的酸辣椒容易坏肚子。
(5)、剪好后的青椒留出备用。
(6)、准备一个干净的玻璃瓶子，把青椒都放进去，最好竖着放，不要吧青椒压断了。
(7)、加入纯净水至瓶口。
(8)、加入米酒。
(9)、加入盐和食醋。
(10)、用保鲜袋封口，按压出里面的空气。
(11)、盖上瓶盖，这样就保证密封了，放置窗台或室内，保持温度在20-30度左右，如果屋里比较冷，可以用东西盖一下。
(12)、三天后青椒的颜色变黄，就说明辣椒酸了。
【怎么做泡酸椒制作泡酸椒的方法】(13)、打开盖，撇去上面的白沫，好吃的酸辣椒就完成了。

怎么做泡酸椒 制作泡酸椒的方法

怎么做泡酸椒制作泡酸椒的方法