草莓是一种很难保鲜的水果 。这是因为它的含水量[含水量是岩石实际含水多少的指标,岩石孔隙中所含的水重量(Gw)与干燥岩土重量(Gs)的比值,重量含水量(Wg);岩土含水的体积(Vw)与包括空隙在内的岩土体积(V)的比值,称为体积含水量(Ww) 。]高,组织脆弱,容易被机械和微生物感染而损坏和腐烂 。在正常温度下,草莓在1-3天内会变色和变味 。对于不能及时食用的草莓,应采取适当的保存方法 。让我们来看看如何让草莓长时间保鲜吧!
使用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC 。]
我们知道吃草莓的速度永远赶不上[赶不上,指来不及;追不上、跟不上 。]草莓变质的速度 。我们怎样才能延长草莓的“寿命”?如果你买的草莓还没吃完,不要用水洗,也不要把草莓茎去掉 。将草莓直接用保鲜膜包起来,以确保它们不会在一天内变色或收缩 。使用保鲜膜时,一定要牢固,不能有裂缝,否则会影响使用效果 。
把草莓放在通风的地方
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草莓是一种很难保鲜的水果 。把它放在通风的地方 。如果天气不冷不热[成语,意思是:指温度不高不低,冷热适中 。],可以把草莓放在相对通风的地方,一般可以保存1-2天 。
纸盒、报纸
首先将草莓放在保鲜膜上,再用保鲜膜覆盖一层,然后放入纸盒或用报纸将草莓包裹起来,防止水分流失 。
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把草莓放在冰箱里
如果你想让草莓保存更长的时间,你可以把它们储存在冰箱里 。将草莓放入一个大塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品,常被用来装其他物品 。]中,拧紧袋口,防止水分流失、干缩和变色,然后将其储存在0-3℃的冷藏库[冷藏库是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库引,又称冷库,是加工、贮存农畜产品的场所 。]中,保持一定的恒温,并避免温度由高变低 。
把草莓放在保鲜盒[保鲜盒(),分为三种:一种是塑料保鲜盒:采用树脂材料制成,一般耐温范围:最高温120℃,最低温-20℃ 。]里
储存草莓之前,把草莓擦干净,不要碰它们,否则它们会碎得更快 。将草莓储存在密封的容器中,在容器中铺上纸巾以吸收草莓多余的水分,并将草莓排成一排,以确保草莓之间不互相接触,最后在容器上标明储存日期 。
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