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紫薯买多了如何保存 紫薯能这样保存 (1)、放冰箱紫薯是生活中常见的一种粮作物 ， 在冰箱的低温条件下不仅可以抑制细菌滋生 ， 还能减缓食物发芽、腐坏 ， 因此可以将紫薯放冰箱保存 ， 但由于紫薯中含有的淀粉含量丰富 ， 低温会破坏淀粉的组织结构 ， 所以不宜存放太长时间 。
【紫薯买多了如何保存 紫薯能这样保存】(2)、晾晒干制要想将紫薯保存比较长的时间 ， 那么可以将紫薯放在太阳底下晾晒 ， 将其大部分水分晾干 ， 之后再将紫薯放在阴凉通风的地方摊开 ， 这样保存起来 ， 不容易腐烂变质 。
(3)、高温储藏要是家里的紫薯比较多 ， 那么在紫薯收获后 ， 将其处理干净泥土 ， 然后及时入窖 ， 紫薯入窖后 ， 烧火升温到35-38℃ ， 并保持2-3天 ， 将紫薯的黑斑病、软腐病等病菌杀灭 ， 然后再将温度降至10-14℃低温进行储藏 ， 这样可以保存比较长的时间 。

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