* * * * *干菜瘦肉汤 _瘦肉汤

今天给大家分享一个关于干菜瘦肉汤的问题(干菜瘦肉汤的做法) 。以下是这个问题的总结。让我们来看看。
* * * * *干菜瘦肉汤
干菜瘦肉汤是一种营养丰富、清淡的汤，适合秋冬食用。下面介绍一下干菜瘦肉汤的* * * * *:
所需材料
1.250克瘦猪肉。
2、黑木耳30克
3、干菜30克
4.葱、姜适量
5、盐、酱油、料酒适量

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之一步:材料处理
1.将黑木耳洗净，去杂质。
2.将干菜浸泡20分钟后洗净。
3.瘦肉洗净，切成小块。
第二步:煮干蔬菜瘦肉汤。
1.将热锅里的油冷却。炒洋葱和姜，直到它变色。
2.加入料酒，煮沸后捞出备用。
3.将黑木耳和干菜放入锅中翻炒。
4.倒入瘦肉和适量清水，大火开后撇去浮沫，再小火炖1小时。

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5.最后加盐和酱油调味。
营养价值
干菜瘦肉汤富含蛋白质、钙、胡萝卜素等营养成分。瘦肉含有丰富的蛋白质，可以增强体力，促进肌肉生长。黑木耳富含碳水化合物和铁、钙等多种对人体健康有益的微量元素。干菜中纤维素含量高，有助于促进胃肠蠕动，消除便秘。
需要注意的事项
1、炖的过程中，火候不宜过大，否则会造成营养流失。
2、干菜和黑木耳都是咸的，加盐的时候需要注意。
3.瘦肉中的血油如果处理不干净，煮出来的汤会显得浑浊，影响口感和美观。
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干菜瘦肉汤是一道家常菜，味道清淡，营养丰富，是秋冬的好食物。* * * * *简单，营养价值高，值得学习和品尝。
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