水蒸饼的做法 水蒸饼的做法窍门

水蒸饼的做法 水蒸饼的做法窍门


我最喜欢用水蒸饼卷菜吃 , 下面介绍一下水蒸饼的做法
【水蒸饼的做法 水蒸饼的做法窍门】将面粉倒入盆中加水和面
将面和成一团备用
锅里放入凉水,篦子,笼布烧水
在烧水的过程中将面团切成若干个小面团,用擀面杖将其擀成薄薄的一层饼

等锅里的水烧开后将擀好的放入锅中 , 盖上盖,在擀第二个 , 将其放在第一个上面,依此类推 , 一层层摞上去,直到全部放入锅里 , 盖上盖蒸差不多20分钟左右,时间可以根据饼的多少及厚度来减少
蒸好后将其一层层揭开,放凉,可以根据自己的爱好卷入自己喜欢的菜,卷好后即可开吃