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真姬菇是啥 真姬菇的介绍 【真姬菇是啥 真姬菇的介绍】(1)、真姬菇学名(Hypsizygus marmoreus (Peck) H.E.Bigelow),又名玉蕈、斑玉蕈、荷叶离褶伞 。因它具有独特的蟹鲜味,故有人称它为蟹味菇、秀珍菇、海鲜菇 。
(2)、目前栽培的有浅灰色和纯白色两个品系,白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇”,深受市场欢迎 。多为工厂化栽培 。
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