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山药储存方法 山药如何保存 (1)、买回山药后 ， 将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装 ， 分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻 。
(2)、山药切片后需立即浸泡在盐水中 ， 以防止氧化发黑 。
【山药储存方法 山药如何保存】(3)、新鲜山药切开时会有黏液 ， 极易滑刀伤手 ， 可以先用清水加少许醋洗 ， 这样就可减少黏液 。
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