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海蜇能冷冻吗 海蜇可以不可以冷冻呢 【海蜇能冷冻吗 海蜇可以不可以冷冻呢】(1)、可以冷冻 。
(2)、海蜇的用量用法：取海蜇头用清水浸泡2~3d ， 每日换水 ， 漂去盐矾 ， 捞出 ， 切碎 ， 千燥备用 。煎汤 ， 30~60g ， 或用80℃水烫过或以姜、醋拌食 。依个人口味烹调食用 。食用凉拌海蜇时应适当放些醋 。
(3)、海蜇忌与白糖同腌新鲜的海蜇含水多 ， 皮体较厚 ， 还含有毒素 ， 不宜食用 ， 需经过食用盐加白矾盐渍3次（俗称三矾） ， 使鲜海蜇脱水3次以后 ， 才能让毒素随水排尽 。

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