白玉菇汤怎么做

白玉菇汤怎么做

1、材料:白玉菇400g、肉200g、鸡蛋50g、姜30g、香菜30g 。
2、白玉菇做汤前,洗干净 , 先用水先浸20分钟 。

【白玉菇汤怎么做】3、锅的水烧开后,将白玉菇放入,加一些姜丝 。
4、肉切好,用生粉和盐先腌一下 。
5、白玉菇煮了五六分钟后 , 将肉倒入,两分钟后打一个鸡蛋进去,煮熟即可 。