1、材料：腊肉、豆腐干、姜蒜末、豆豉、生抽、花椒、料酒、青椒 。
2、豆腐干切条，青椒切丝 。
3、腊肉切成片 。
4、准备好姜蒜末 。

5、视腊肉的肥瘦程度 ， 如果很肥锅里不用放油，直接干煸 ， 如果不算肥就在锅里加一点油，火开小 ， 把腊肉放进去煸炒 。
6、把腊肉的油煸炒出来，放入姜蒜末、花椒和豆豉翻炒 。
7、把豆腐干加进去翻炒 。
8、加料酒 ， 加一点生抽 。
【豉香豆干老腊肉怎么做 豉香豆干老腊肉怎么做好吃】9、把青椒加进去翻炒片刻就可以出锅 。

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