没有冰箱生鱼可以放多久不用冰箱鱼可以保存多久 _生活百科

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没有冰箱生鱼可以放多久不用冰箱鱼可以保存多久 (1)、生鱼放一天就最好要吃掉，否则会不新鲜，如果家里冰箱有0度保鲜，可以放3天。
(2)、除内脏盐水浸泡法。可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10%的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
(3)、芥末保鲜法。取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛)，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，然后将鱼和芥末置于封闭容器内，可保存3天不变质。
(4)、热水处理法。把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水(80℃～90℃)中，稍停便捞出，此时，鲜鱼的外表已经变白，再放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
【没有冰箱生鱼可以放多久不用冰箱鱼可以保存多久】(5)、蒸气处理法。把鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2～3天。

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