文章插图
鸡蛋糊了还可以吃吗 怎么煎鸡蛋不糊 (1)、最好不要吃 。
一是因为煎糊了的鸡蛋味道不好，有焦糊苦味；二是因为鸡蛋煎糊了之后，营养价值也会降低很多；三是因为煎糊了的鸡蛋会产生多环芳烃，这是一种明确可致癌的物质，所以煎鸡蛋糊了就不要吃了 。
(2)、如何煎鸡蛋不糊
（1）小火慢煎
煎鸡蛋时间不长，不能大火煎，也不能边煎鸡蛋边玩手机干嘛的额，否则一不留神鸡蛋就煎焦了，要先热油锅之后，就马上转为小火，打入鸡蛋，慢慢让鸡蛋凝固变熟，这样煎出来的鸡蛋才鲜香美味 。
【鸡蛋糊了还可以吃吗 怎么煎鸡蛋不糊】（2）放少量水
如果自己煎鸡蛋不大熟练，最好是准备一小碗水，一旦发现鸡蛋有些要焦的样子，就在锅里加入少量的水，这样鸡蛋也不会煎焦糊，这种做法也是做溏心蛋的诀窍 。

• 鸡蛋发霉了还可以吃吗 鸡蛋如何存放避免发霉
• 豆芽发芽了还可以吃吗 吃豆芽的好处
• 绑好的大闸蟹怎么保存 大闸蟹消费提示了解一下
• 肉绿了还可以吃吗 猪肉变绿了还可以吃吗
• 牛肉卤好了以后放在冷藏还是冷冻 牛肉卤好了以后适合放在冷藏还是冷冻
• 蛋隔夜还可以吃吗 煮熟的鸡蛋隔夜还可以不可以吃
• 玉认新主人有啥现象 如何知道玉认主了
• 虾变红了还可以吃吗 虾变红了能吃吗
• 史上最牛太监：给皇帝戴绿帽还把皇帝给杀了
• 如何知道好友加入了哪些群 怎么知道好友加入了哪些群