炖猪蹄需要准备食材：黄豆、竹笋、猪脚、料酒、盐 。共分为4个步骤，以下是炖猪蹄的详细操作：
操作/步骤
1

处理食材
将黄豆浸泡过夜，将笋去皮连刀切块，猪脚洗净 。
2

煮沸
猪脚放进锅里煮沸，捞去浮沫，加入适量的料酒，煲十分钟 。
3

煲半个小时
然后加入黄豆用中火煲半个小时，煲的过程中翻动一下，以免粘锅 。
4
完成
加入笋、适量盐 ， 煲二十分钟即可食用 。

END
【如何炖猪蹄的家常做法 如何炖猪蹄】总结：以上就是关于如何炖猪蹄的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。

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